こんにちは!
緊急事態宣言の発令と共にBSフジ学生キャスターがお休みになり、のんびりとおうち時間を過ごしていたらあっという間に6月になっていました
前回は我が家の植物についてお話しましたね!
最近は紫陽花の花が一気に色づいて綺麗に咲いています。
色づいた後の綺麗な青紫色も好きですが、私は色づき始めの白と紫が混じった儚い色合いも大好きです
(この色は数日しか見ることが出来ないので貴重なんです、、、!)
花、と言えば
先月は母と一緒に【ダマスクローズのペタルシロップ】を作りました!
ダマスクローズはバラの女王と言われ、あのクレオパトラからも愛されていた薔薇なんだそう。また、ローズオイルとして使われることが多く「もっともよい香りのするバラ」とも言われています。
箱を開けた瞬間からバラのいい香りが広がっていました。
花びらとがくを丁寧に取り分けて綺麗にして
砂糖やレモン汁と一緒にぐつぐつ煮込んで
煮沸消毒した瓶に詰めたら完成です!!
私は炭酸水と割って飲みました。
注いだ時に花びらがヒラヒラと舞ってとってもきれいです
(最初濃くしすぎてしまって「あまーー!」と言っています)
作っている間は家中がダマスクローズの香りに包まれてとても幸せな気持ちになりました
実際に飲んでみると口の中一杯にバラの香りが広がり、上品な甘さで美味しかったです!
これから暑くなってくるのでかき氷にかけてみるのもいいかもしれません
今後のアレンジが楽しみだ~!
宣言の更なる延長も決定し、6月もまだまだ家で過ごす日々が続きそうですが、
こうして日頃できていなかった趣味に没頭したり、ブログを通して皆様に近況をお伝えしておうち時間を楽しもうと思います!
皆様も体調に気を付けてお過ごしください。