1

鍋で油を熱しサイコロ状にカットしたニンジン､ネギ､タイム､クミン､スライスしたニンニクを炒める｡

2

水切りしたレンズ豆、野菜のブイヨンを加え弱火で20分煮込む。

3

スープとは別のフライパンで
ソーセージを炒めておき鍋に加え、最後にバターを入れる。

4

器によそってサワークリームを乗せたら完成。