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大使館の食卓～デンマーク王国～



コルスコールの材料（６人分）
＜材料＞
  • 卵黄
  • 砂糖
  • 無糖ヨーグルト
  • バターミルク
  • レモンの皮
  • レモン果汁
  • 大さじ２
  • ２個
  • 大さじ２
  • ５２０g
  • ５００cc
  • 1個分
  • バニラビーンズ
    ペースト
  • イチゴ
  • カマヨンカー
    （ビスケット）
  • 食用オキザリス
  • 大さじ１
     
  • ６００g
  • ２００g
     
  • 適量

1
卵黄と砂糖を混ぜる
2
すりおろしたレモンの皮 バニラビーンズペーストを加えて混ぜる
3
ヨーグルト、バターミルクを加える
4
レモン果汁で酸味を調えて 冷蔵庫で約４時間冷やす



5
イチゴ、カマヨンカー、オキザリスを浮かべて完成


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