1

サラダ油を引き、タマネギをキツネ色になるまで炒める

2

赤パプリカを入れ炒める

3

トマトを加えて炒める

4

鍋を火から下ろし、パプリカパウダーを入れる

5

弱火で軽く炒めた後、水100ccを入れて強火で煮込む

6

ホワイトマッシュルーム、塩、コショウ、生クリームを加えて炒める

7

再度水100ccを入れ、煮込んでソースの完成

8

中火で脂の多い面を下にして焼く

9

全面に焼き色をつける

10

80℃のオーブンに５分間入れる

11

スライスして、ソースと盛り付けて完成