新・大使館の食卓 - オフィシャルサイト - BSフジ

新・大使館の食卓～英国～

└今回の全お料理
　／All dishes
└１品目「スモークしたスコットランド産サーモンをスライスした田舎パンにのせて」
　／Smoked Scottish Salmon on sliced Country Bread
└２品目「北アイルランド産ビーフのロースト、サクランボ、ワイルド・アスパラガスの冷製サラダ」
　／Northern Irish Beef, Cherries and wild Asparagus
└コロネーションチキン
　Coronation Chicken
└３品目「ウェールズ産ラムのロースト、ショウガ風味のマッシュポテト、マッシュルームとグレーヴィー添え」
　／Welsh Lamb with Ginger Potato Mash, Mushrooms and Gravy
└４品目「イングランド＆ウェールズ産チーズクラッカー、プリザーブ添え」
　／Calon Wen, Caws Cenarth, Godminster, Coombe Castle Blue Stilton with Crackers and Radnor Preserves
└デザート「ジェマのレモン・スイスロールとアマレッティのトライフル」
　／Jemma’s Lemon Swiss Roll and Amaretti Trifle

クラッカーから時計回りに、
イングランド産ゴッドミンスター（チェダーチーズ）、
イングランド産クームキャッスル（スティルトン）、
ウェールズ産カウズ・ケナース（チェダーチーズ）、
ウェールズ産カウズ・ケナース（ウォッシュチーズ）、
（中央）ウェールズ産カロン・ウェン（チェダーチーズ）

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