番組情報

『大使館の食卓 スペシャル』
『大使館の食卓 スペシャル』

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みどころ

【今回の放送日時】 2012年1月14日(土)19:00~20:55

各国の駐日大使館にお邪魔し、それぞれの国の本格家庭料理や国の文化をお聞きする「大使館の食卓」。今回は特別編として、フジテレビアナウンサー・益田由美と川端健嗣が、前駐日スウェーデン王国大使と駐日オランダ王国大使ゆかりの地へ赴き、各国の伝統的な料理を教えていただく。
 益田アナはスウェーデンへ。本場のスウェーデン料理はもちろん、前駐日スウェーデン王国大使がオススメする観光スポットなどもご紹介。
 川端アナは長崎へ。駐日オランダ王国大使の案内のもと、江戸時代、出島に駐留していたオランダ商館員の長・カピタンの住居などを訪問。当時彼らが食べていたであろう料理を再現し、その中から「ヒラメの赤ワインソースかけ」と「鴨ヒレ肉のオレンジソースかけ」のレシピも紹介する。


マークについて:字幕放送、二ヶ国語放送、5.1ステレオ放送、データ放送、3D放送
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