『ウイスキペディアSP ジャパニーズウイスキーを育む北の大地』

北海道各地に広がるウイスキー文化と蒸留所の挑戦を深く掘り下げるスペシャル企画。
石狩平野を望む長沼町の「馬追蒸溜所」、雄大な自然に抱かれた「ニセコ蒸溜所」、世界的クラフトウイスキーの先駆者・肥土伊知郎氏が手掛ける「苫小牧蒸溜所」、そして開業に向けて動き出した「富良詩蒸留所」まで、北の大地で生まれる多彩なウイスキー造りを追う。
蒸留所の設備や製造工程、そこで働く造り手たちの想いを丁寧に描くとともに、札幌・すすきのやニセコのバーを訪ね、ウイスキーを支える飲み手の文化にも迫る。
自然、歴史、人が織りなす北海道ウイスキーの魅力と、次代へ受け継がれる物語をお届けします。

日本の国産ウイスキーの幕開けから100年。スコッチウイスキーを模範として作られてきたジャパニーズウイスキーも、その歴史の中、さまざまな挑戦がなされ、いまや海外でも高い評価を得ている。最近は蒸溜所の特性をいかしたシングルモルトへの関心も高く、多くの人に多彩なウイスキーが楽しまれている。
この番組は、長い歴史を経て時代の流れとともに独自の文化を育んできたウイスキーを楽しく学び、とっておきのウイスキーを発見。ドラマ、ルポルタージュ、インタビュー…さまざまな角度からウイスキーの魅力を凝縮してお伝えする。
ジャパニーズウイスキーの“今”を伝えるべく、より多くの蒸溜所を取材。そしてウイスキー文化を肌で感じることができる全国各地の”B A R“の取材を中心に、ウイスキーにまつわる新コーナーを加えながら”ウイスキーの図鑑“を作り上げていく。また、海外の蒸溜所やメーカー、海外のウイスキー情報をお届け。
番組もさらにパワーアップし、さまざまなウイスキー情報をお伝えする。


＜ウイスキペディア＞
ドラマの中で登場したWebサイト“ウイスキペディア”が、実際に誕生。
ウイスキー愛好家のための情報発信基地として番組と連動！
視聴者も参加できるサイトで、より深くウイスキーの世界に浸ることができる。