『ウイスキペディア』

台湾のイアン・チャン氏が第二の挑戦の舞台として小諸を選び、アメリカ系金融機関出身の島岡社長とともに設立した小諸蒸留所。並々ならぬ思いでつくるシングルモルトウイスキーとは…。
チャン氏にウイスキー造りの全てを教えてくれた、亡き師匠の存在を語る。
今回も小諸市にあるウイスキーファン注目のバーに行き、特別なウイスキーをいただく。
そして、小諸蒸留所で日々熟成と向き合うイアン・チャン氏が、かけがえのないジャパニーズウイスキーの先輩、サントリー5代目チーフブレンダー福與伸二氏とウイスキーについて語る。
イアン・チャン氏はジャパニーズウイスキーにどんな新風を吹き込むのか…。

日本の国産ウイスキーの幕開けから100年。スコッチウイスキーを模範として作られてきたジャパニーズウイスキーも、その歴史の中、さまざまな挑戦がなされ、いまや海外でも高い評価を得ている。最近は蒸溜所の特性をいかしたシングルモルトへの関心も高く、多くの人に多彩なウイスキーが楽しまれている。
この番組は、長い歴史を経て時代の流れとともに独自の文化を育んできたウイスキーを楽しく学び、とっておきのウイスキーを発見。ドラマ、ルポルタージュ、インタビュー…さまざまな角度からウイスキーの魅力を凝縮してお伝えする。
ジャパニーズウイスキーの“今”を伝えるべく、より多くの蒸溜所を取材。そしてウイスキー文化を肌で感じることができる全国各地の”B A R“の取材を中心に、ウイスキーにまつわる新コーナーを加えながら”ウイスキーの図鑑“を作り上げていく。また、海外の蒸溜所やメーカー、海外のウイスキー情報をお届け。
番組もさらにパワーアップし、さまざまなウイスキー情報をお伝えする。


＜ウイスキペディア＞
ドラマの中で登場したWebサイト“ウイスキペディア”が、実際に誕生。
ウイスキー愛好家のための情報発信基地として番組と連動！
視聴者も参加できるサイトで、より深くウイスキーの世界に浸ることができる。