『ウイスキペディア』

海のシングルモルト、アイラの入門編、アイラモルトの女王…それらの名をすべて手にするウイスキー。それがスコットランドアイラ島で作られる「ボウモア」。独自の製法と風味を島全体で守り続けるアイラ地方の中でも世界的な人気があり、アイラを代表するウイスキー。今回はボウモア蒸溜所所長のデイビッド・ターナー氏に話をうかがいながら、ウイスキーの製法やこだわりに迫る。
さらにさまざまなカクテルコンテストで優勝経験を持つ神楽坂『Bar Leaf』のオーナー・槇永優氏にもその魅力をうかがい、ボウモアを使ったウイスクテイルを作ってもらう。

※初回放送：2023年10月

日本の国産ウイスキーの幕開けから100年。スコッチウイスキーを模範として作られてきたジャパニーズウイスキーも、その歴史の中、さまざまな挑戦がなされ、いまや海外でも高い評価を得ている。最近は蒸溜所の特性をいかしたシングルモルトへの関心も高く、多くの人に多彩なウイスキーが楽しまれている。
この番組は、長い歴史を経て時代の流れとともに独自の文化を育んできたウイスキーを楽しく学び、とっておきのウイスキーを発見。ドラマ、ルポルタージュ、インタビュー…さまざまな角度からウイスキーの魅力を凝縮してお伝えする。
ジャパニーズウイスキーの“今”を伝えるべく、より多くの蒸溜所を取材。そしてウイスキー文化を肌で感じることができる全国各地の”B A R“の取材を中心に、ウイスキーにまつわる新コーナーを加えながら”ウイスキーの図鑑“を作り上げていく。また、海外の蒸溜所やメーカーをオンライン通信でつなぎ、海外のウイスキー情報をお届け。
番組もさらにパワーアップし、さまざまなウイスキー情報をお伝えする。


＜ウイスキペディア＞
ドラマの中で登場したWebサイト“ウイスキペディア”が、実際に誕生。
ウイスキー愛好家のための情報発信基地として番組と連動！
視聴者も参加できるサイトで、より深くウイスキーの世界に浸ることができる。