『ウイスキペディア』

今回は、身も心も温まる「お湯割り」を特集。
まずは新宿ウヰスキーサロンの静谷和典氏に一般的なお湯割りの作り方を伺う。そしてお湯割りについて学ぶため港区南青山にある「城．（しろ）」を訪れた蒼井麦(中川ミコ)は、やついいちろうに出会う。麦はオーナーバーテンダーの佐藤博和氏にお湯割りの奥深さを伺いながら、やついとお湯割りを味わう。
さらに二人は、港区西麻布で某有名女優の家を改装したお店、「Bar 霞町 嵐（かすみちょう　あらし）」を訪問し、「特殊な水」を使用したフルーティなお湯割りも堪能する。器にこだわった「お湯割り」を提供している「Ginza Zenith（ギンザ　ゼニス）」もご紹介。

日本の国産ウイスキーの幕開けから100年。スコッチウイスキーを模範として作られてきたジャパニーズウイスキーも、その歴史の中、さまざまな挑戦がなされ、いまや海外でも高い評価を得ている。最近は蒸溜所の特性をいかしたシングルモルトへの関心も高く、多くの人に多彩なウイスキーが楽しまれている。
この番組は、長い歴史を経て時代の流れとともに独自の文化を育んできたウイスキーを楽しく学び、とっておきのウイスキーを発見。ドラマ、ルポルタージュ、インタビュー…さまざまな角度からウイスキーの魅力を凝縮してお伝えする。
ジャパニーズウイスキーの“今”を伝えるべく、より多くの蒸溜所を取材。そしてウイスキー文化を肌で感じることができる全国各地の”B A R“の取材を中心に、ウイスキーにまつわる新コーナーを加えながら”ウイスキーの図鑑“を作り上げていく。また、海外の蒸溜所やメーカー、海外のウイスキー情報をお届け。
番組もさらにパワーアップし、さまざまなウイスキー情報をお伝えする。


＜ウイスキペディア＞
ドラマの中で登場したWebサイト“ウイスキペディア”が、実際に誕生。
ウイスキー愛好家のための情報発信基地として番組と連動！
視聴者も参加できるサイトで、より深くウイスキーの世界に浸ることができる。