『ウイスキペディア』

アイラの王様と呼ばれる「ラフロイグ」、アイラの女王と呼ばれる「ボウモア」、随一のスモーキーさを誇る「アードベッグ」など世界でも人気の銘柄が名を連ねるアイラウイスキー。
そんな歴史と伝統を兼ね備えたアイラウイスキーの中で、米国最大級の蒸留酒コンペティションで「ベストアイラウイスキー」に選ばれたのが「キルホーマン」だ。今回は、そんな「キルホーマン」の人気の秘密を紐解く。
今回話をうかがうのは、2005年に新設された「キルホーマン蒸溜所」の創業者、アンソニー・ウィルズ氏。世界的に有名な蒸溜所が数多くあるアイラ島でなぜ、新たな蒸溜所を立ち上げようと考えたのか。その想いや、独自の蒸溜方法に迫る。
また「かき小屋　東京」の主宰・早川哲朗氏にウイスキーとかきのペアリングについて話をうかがう。

日本の国産ウイスキーの幕開けから100年。スコッチウイスキーを模範として作られてきたジャパニーズウイスキーも、その歴史の中、さまざまな挑戦がなされ、いまや海外でも高い評価を得ている。最近は蒸溜所の特性をいかしたシングルモルトへの関心も高く、多くの人に多彩なウイスキーが楽しまれている。
この番組は、長い歴史を経て時代の流れとともに独自の文化を育んできたウイスキーを楽しく学び、とっておきのウイスキーを発見。ドラマ、ルポルタージュ、インタビュー…さまざまな角度からウイスキーの魅力を凝縮してお伝えする。
ジャパニーズウイスキーの“今”を伝えるべく、より多くの蒸溜所を取材。そしてウイスキー文化を肌で感じることができる全国各地の”B A R“の取材を中心に、ウイスキーにまつわる新コーナーを加えながら”ウイスキーの図鑑“を作り上げていく。また、海外の蒸溜所やメーカーをオンライン通信でつなぎ、海外のウイスキー情報をお届け。
番組もさらにパワーアップし、さまざまなウイスキー情報をお伝えする。


＜ウイスキペディア＞
ドラマの中で登場したWebサイト“ウイスキペディア”が、実際に誕生。
ウイスキー愛好家のための情報発信基地として番組と連動！
視聴者も参加できるサイトで、より深くウイスキーの世界に浸ることができる。