『ウイスキペディア』

2月14日に迫るバレンタインデー。さまざまなチョコレートがプレゼントされるこの日にぴったりの大人向けスイーツといえば「ウイスキーボンボン」。そこで今回は、ウイスキーを使用した甘くほろ苦いスイーツの世界をお届け。
まずはウイスキーを使ったスイーツに力を入れている「株式会社　ロッテ」へ。こちらでは近年、ウイスキーを使ったある試みを行っているという。そこには日本各地で誠実に作られているジャパニーズウイスキーが深く関わっているようだ。ハヤト(濱屋拓斗)が、ロッテでチョコレートの研究開発に携わる荒井雄太氏の元を訪れ、話をうかがう。そして、このプロジェクトとコラボレーションをしている三郎丸蒸留所のマスターブレンダー・稲垣貴彦氏や、厚岸蒸溜所のマスターブレンダー・立崎勝幸氏がこの試みへの想いを語る。
さらに、ハヤトは秩父ウイスキー祭の実行委員長も務める横田武志氏のお店「バー　チェ・アリー」へ。この店では「秩父蒸溜所」の「イチローズモルト」を使ったスイーツが食べられるという。

日本の国産ウイスキーの幕開けから100年。スコッチウイスキーを模範として作られてきたジャパニーズウイスキーも、その歴史の中、さまざまな挑戦がなされ、いまや海外でも高い評価を得ている。最近は蒸溜所の特性をいかしたシングルモルトへの関心も高く、多くの人に多彩なウイスキーが楽しまれている。
この番組は、長い歴史を経て時代の流れとともに独自の文化を育んできたウイスキーを楽しく学び、とっておきのウイスキーを発見。ドラマ、ルポルタージュ、インタビュー…さまざまな角度からウイスキーの魅力を凝縮してお伝えする。
ジャパニーズウイスキーの“今”を伝えるべく、より多くの蒸溜所を取材。そしてウイスキー文化を肌で感じることができる全国各地の”B A R“の取材を中心に、ウイスキーにまつわる新コーナーを加えながら”ウイスキーの図鑑“を作り上げていく。また、海外の蒸溜所やメーカーをオンライン通信でつなぎ、海外のウイスキー情報をお届け。
番組もさらにパワーアップし、さまざまなウイスキー情報をお伝えする。


＜ウイスキペディア＞
ドラマの中で登場したWebサイト“ウイスキペディア”が、実際に誕生。
ウイスキー愛好家のための情報発信基地として番組と連動！
視聴者も参加できるサイトで、より深くウイスキーの世界に浸ることができる。