『ウイスキペディア』

日本にある蒸留所の多くは、海外の精麦会社から大麦麦芽を輸入しウイスキー製造を行なっている。そんな中、輸入麦芽に頼らず自ら大麦を栽培し、ウイスキーを製造しているのが宮崎初の蒸留所である『尾鈴山蒸留所』。高鍋町にある老舗焼酎蔵の「黒木本店」が、県有数の山域、尾鈴山塊に建てたこの蒸留所では、自然豊かな地元の特性を生かしたウイスキー「ＯＳＵＺＵ ＭＡＬＴ ＮＥＷ　ＢＯＲＮ」が作られている。
なぜその地に蒸留所を作ったのか、そしてなぜ大麦の栽培から行うことにしたのか。蒸留所の取材を通し、その製法のこだわりに迫る。

来年は、日本の国産ウイスキーの幕開けから100年。スコッチウイスキーを模範として作られてきたジャパニーズウイスキーも、その歴史の中、さまざまな挑戦がなされ、いまや海外でも高い評価を得ている。最近は蒸溜所の特性をいかしたシングルモルトへの関心も高く、多くの人に多彩なウイスキーが楽しまれている。
この番組は、長い歴史を経て時代の流れとともに独自の文化を育んできたウイスキーを楽しく学び、とっておきのウイスキーを発見。ドラマ、ルポルタージュ、インタビュー…さまざまな角度からウイスキーの魅力を凝縮してお伝えする。
2019年12月から月1回放送をしてきたこの番組も、4月より毎週木曜(月2回新作)の放送へ！
ジャパニーズウイスキーの“今”を伝えるべく、より多くの蒸溜所を取材。そしてウイスキー文化を肌で感じることができる全国各地の”B A R“の取材を中心に、ウイスキーにまつわる新コーナーを加えながら”ウイスキーの図鑑“を作り上げていく。また、海外の蒸溜所やメーカーをオンライン通信でつなぎ、海外のウイスキー情報をお届けする予定。
番組もさらにパワーアップし、さまざまなウイスキー情報をお伝えする。


＜ウイスキペディア＞
ドラマの中で登場したWebサイト“ウイスキペディア”が、実際に誕生。
ウイスキー愛好家のための情報発信基地として番組と連動！
視聴者も参加できるサイトで、より深くウイスキーの世界に浸ることができる。