『ウイスキペディア』

東京・銀座の「Bar Sherlock」を訪れ、ウイスキーをベースにしたカクテル“ウイスクテイル”の魅力を深掘りする。

登場するのは、「Bar Sherlock」のバーテンダー柏木麻里氏とオーナーバーテンダー吉本武史氏。
イギリス文化を愛する店ならではの発想から生まれたオリジナルカクテル「CONAN」「DOYLE」「マイクロフト」を味わいながら、ウイスキーの個性を引き出す技術や発想を学ぶ。

さらに、ビーカーを使った独自のステア技法や、同じウイスキーから全く異なる味わいを生み出すカクテルづくりの秘密を紹介。
客に寄り添うバーテンダーの思いや、一杯に込められた物語から、ウイスクテイルの奥深い世界をひも解く。

日本の国産ウイスキーの幕開けから100年。スコッチウイスキーを模範として作られてきたジャパニーズウイスキーも、その歴史の中、さまざまな挑戦がなされ、いまや海外でも高い評価を得ている。最近は蒸溜所の特性をいかしたシングルモルトへの関心も高く、多くの人に多彩なウイスキーが楽しまれている。
この番組は、長い歴史を経て時代の流れとともに独自の文化を育んできたウイスキーを楽しく学び、とっておきのウイスキーを発見。ドラマ、ルポルタージュ、インタビュー…さまざまな角度からウイスキーの魅力を凝縮してお伝えする。
ジャパニーズウイスキーの“今”を伝えるべく、より多くの蒸溜所を取材。そしてウイスキー文化を肌で感じることができる全国各地の”B A R“の取材を中心に、ウイスキーにまつわる新コーナーを加えながら”ウイスキーの図鑑“を作り上げていく。また、海外の蒸溜所やメーカー、海外のウイスキー情報をお届け。
番組もさらにパワーアップし、さまざまなウイスキー情報をお伝えする。


＜ウイスキペディア＞
ドラマの中で登場したWebサイト“ウイスキペディア”が、実際に誕生。
ウイスキー愛好家のための情報発信基地として番組と連動！
視聴者も参加できるサイトで、より深くウイスキーの世界に浸ることができる。