『ウイスキペディア』

茨城県水戸市で60年ぶりに復活を遂げた高藏蒸留所。
1952年に始まったウイスキー造りは、火災によって志半ばで途絶えたものの、創業者・加藤高藏氏の夢を受け継いだひ孫の加藤喬大氏が再挑戦を決意しました。
地元産大麦や清らかな地下水、自社開発酵母など、水戸ならではの強みを生かしたウイスキー造りに密着。
全国の蒸留所から学びながら生み出した「高藏 REBORN」の誕生秘話や、未来のシングルモルトを見据えた挑戦を通じて、“水戸から世界へ”という熱い思いを描きます。

日本の国産ウイスキーの幕開けから100年。スコッチウイスキーを模範として作られてきたジャパニーズウイスキーも、その歴史の中、さまざまな挑戦がなされ、いまや海外でも高い評価を得ている。最近は蒸溜所の特性をいかしたシングルモルトへの関心も高く、多くの人に多彩なウイスキーが楽しまれている。
この番組は、長い歴史を経て時代の流れとともに独自の文化を育んできたウイスキーを楽しく学び、とっておきのウイスキーを発見。ドラマ、ルポルタージュ、インタビュー…さまざまな角度からウイスキーの魅力を凝縮してお伝えする。
ジャパニーズウイスキーの“今”を伝えるべく、より多くの蒸溜所を取材。そしてウイスキー文化を肌で感じることができる全国各地の”B A R“の取材を中心に、ウイスキーにまつわる新コーナーを加えながら”ウイスキーの図鑑“を作り上げていく。また、海外の蒸溜所やメーカー、海外のウイスキー情報をお届け。
番組もさらにパワーアップし、さまざまなウイスキー情報をお伝えする。


＜ウイスキペディア＞
ドラマの中で登場したWebサイト“ウイスキペディア”が、実際に誕生。
ウイスキー愛好家のための情報発信基地として番組と連動！
視聴者も参加できるサイトで、より深くウイスキーの世界に浸ることができる。