『ウイスキペディア』

北海道・ニセコの豊かな自然に抱かれたニセコ蒸溜所。
極上のパウダースノーが育む冷涼で湿潤な気候と、アンヌプリの伏流水が生む環境のもと、淡麗でバランスのとれた酒質を目指したウイスキー造りが行われている。
母体は「八海山」で知られる八海醸造グループ。日本酒造りで培った繊細な技術と精神を継承しながら、シングルモルトへの新たな挑戦に臨む。
併設施設では見学や試飲など体験も充実。
さらに世界最高賞に輝いたクラフトジン「オホロジン」にも注目。

日本橋高島屋で開催された「世界の酒まつり」では、注目のジャパニーズウイスキーが集結。
希少なボトルや限定品も並び、多くの来場者を魅了した。

ニセコの風土と造り手の情熱が織りなす、新たなジャパニーズスピリッツの魅力に迫る。

日本の国産ウイスキーの幕開けから100年。スコッチウイスキーを模範として作られてきたジャパニーズウイスキーも、その歴史の中、さまざまな挑戦がなされ、いまや海外でも高い評価を得ている。最近は蒸溜所の特性をいかしたシングルモルトへの関心も高く、多くの人に多彩なウイスキーが楽しまれている。
この番組は、長い歴史を経て時代の流れとともに独自の文化を育んできたウイスキーを楽しく学び、とっておきのウイスキーを発見。ドラマ、ルポルタージュ、インタビュー…さまざまな角度からウイスキーの魅力を凝縮してお伝えする。
ジャパニーズウイスキーの“今”を伝えるべく、より多くの蒸溜所を取材。そしてウイスキー文化を肌で感じることができる全国各地の”B A R“の取材を中心に、ウイスキーにまつわる新コーナーを加えながら”ウイスキーの図鑑“を作り上げていく。また、海外の蒸溜所やメーカー、海外のウイスキー情報をお届け。
番組もさらにパワーアップし、さまざまなウイスキー情報をお伝えする。


＜ウイスキペディア＞
ドラマの中で登場したWebサイト“ウイスキペディア”が、実際に誕生。
ウイスキー愛好家のための情報発信基地として番組と連動！
視聴者も参加できるサイトで、より深くウイスキーの世界に浸ることができる。