『ウイスキペディア』

初めてのバー体験でウイスキーの基礎を学んだ粕渕琉皇さんと松田実桜さん。
後編では、静谷和典氏のもとでロック、水割り、お湯割り、そして王道のハイボールまで、ウイスキーの多彩な飲み方を実践。温度、氷の扱い、炭酸の“切り方”など、プロならではの技術に2人は驚きの連続。
さらに舞台は銀座の『BARガスライトEVE』へ。世界チャンピオン・高橋直美氏の手ほどきを受け、バーボン「ウッドフォードリザーブ」やスコットランド産「スキャパ10年」を使ったウイスキーカクテルを体験。バナナとウイスキーを合わせたオリジナルカクテル「ハーバー・モーメント」に、2人はウイスキーの新たな魅力を発見する。
ウイスキーの世界が無限に広がることを実感し、飲み方・香り・食べ合わせまで、初心者にもわかりやすく楽しめる後編の内容。
さらに、肥土伊知郎氏によるウイスキー基礎講座も！

日本の国産ウイスキーの幕開けから100年。スコッチウイスキーを模範として作られてきたジャパニーズウイスキーも、その歴史の中、さまざまな挑戦がなされ、いまや海外でも高い評価を得ている。最近は蒸溜所の特性をいかしたシングルモルトへの関心も高く、多くの人に多彩なウイスキーが楽しまれている。
この番組は、長い歴史を経て時代の流れとともに独自の文化を育んできたウイスキーを楽しく学び、とっておきのウイスキーを発見。ドラマ、ルポルタージュ、インタビュー…さまざまな角度からウイスキーの魅力を凝縮してお伝えする。
ジャパニーズウイスキーの“今”を伝えるべく、より多くの蒸溜所を取材。そしてウイスキー文化を肌で感じることができる全国各地の”B A R“の取材を中心に、ウイスキーにまつわる新コーナーを加えながら”ウイスキーの図鑑“を作り上げていく。また、海外の蒸溜所やメーカー、海外のウイスキー情報をお届け。
番組もさらにパワーアップし、さまざまなウイスキー情報をお伝えする。


＜ウイスキペディア＞
ドラマの中で登場したWebサイト“ウイスキペディア”が、実際に誕生。
ウイスキー愛好家のための情報発信基地として番組と連動！
視聴者も参加できるサイトで、より深くウイスキーの世界に浸ることができる。