『植野食堂 放送500 回突破記念 SUPER EIGHT 丸山隆平さんご来店SP』

“ふつうで美味しい”とは今日も明日も美味しくて、10年後も食べたいと思う味。
日本各地のおいしいものを40年食べ歩いた、元「dancyu」編集長・植野広生が、大好きなお店の“ふつうで美味しい”料理を教えて貰い、「植野食堂」のお品書きに加えていきます。

今回は放送500回突破を記念して、特別編を放送！
スペシャルゲストは、SUPER EIGHT・丸山隆平さん。
世代は違えど、食と酒を通して、気取らず語り合える植野さんの長年の友人。
そんな二人が過ごすテーマは――「大人の休日」。
ドライブに出かけ、冬晴れの空のもと、畑で野菜を収穫。
料理を一緒に作り、酒を酌み交わしながら、仕事のこと、挫折や迷い、それでも続けてきた理由を語り合う――
そんな肩肘張らない時間が、ゆっくりと流れます。

さらに、多くの料理人に教えを受け、一皿一皿、積み重ねてきた「植野食堂」500回の歴史の中から、今だからこそ語れる秘蔵映像も蔵出しします！

元「dancyu」編集長・植野広生が、ずっと食べ続けたい、 “日本一ふつうで美味しい”レシピを学ぶ！
植野が「この料理ならこのお店が日本一！」と信じて疑わない店を訪れてレシピを聞き込み、店主と一緒に作ってみるという新感覚料理番組。
作る料理は日本人なら誰もが知るおなじみのメニューばかり。果たして、日本一の味に近づくことはできるのか？
番組ホームページには、番組で取り扱ったレシピを動画と合わせて掲載！素朴でふつうだけれど後世に残したい味を紹介していく。