『日本一ふつうで美味しい植野食堂』

本日の植野食堂のメニュー探しにお付き合いいただくのは、俳優・鈴木浩介さん。
筋金入りの“からあげ愛”を持つ鈴木さんとともに、「からあげ道」第2弾、理想のからあげを探して名店を巡ります。
最初に訪れたのは蒲田で長年愛される大衆酒場「くり平」。
一人前300グラムという迫力満点のからあげを堪能します。
さらに、創業100年以上の歴史を持つ食堂「菱田屋」の味を受け継ぐ「菱田屋酒場」へ。
5代目店主・菱田アキラさんから、鶏むね肉なのに驚くほどジューシーに仕上がるからあげ作りの秘訣を学びます。

「植野のお通し日記」では、植野さんの飲食店応援企画！
横浜・野毛の人気イタリアン「ロザリオ」を再訪。
シェフが初挑戦するイタリアンおせち作りに、植野さんも一緒にアイデア出しに奮闘します！

いつか日本一ふつうで美味しい食堂を開くため、今日も厨房に入らせていただきます。

元「dancyu」編集長・植野広生が、ずっと食べ続けたい、 “日本一ふつうで美味しい”レシピを学ぶ！
植野が「この料理ならこのお店が日本一！」と信じて疑わない店を訪れてレシピを聞き込み、店主と一緒に作ってみるという新感覚料理番組。
作る料理は日本人なら誰もが知るおなじみのメニューばかり。果たして、日本一の味に近づくことはできるのか？
番組ホームページには、番組で取り扱ったレシピを動画と合わせて掲載！素朴でふつうだけれど後世に残したい味を紹介していく。