『日本一ふつうで美味しい植野食堂』

本日の植野食堂、植野さんの相棒は阪神のレジェンド・掛布雅之さん。
本塁打王３回、1985年のリーグ優勝と日本一に大きく貢献した、球界を代表する名選手です。
そんな掛布さん、実は“町中華が大好きなおじさん”。
今回は五反田の名店「梅林」で、植野さんと食べて飲んで語り合います。
現役時代に通った町中華の思い出や、家で長年作り続けている意外な料理の話まで、食好きの2人のほっこりトークが止まりません。
さらに新メニューに向けて、店主から「カニチャーハン」の作り方を教えて貰います。
しっとり香ばしいご飯にカニの旨みが広がる逸品を、植野さんが厨房で挑戦！
食と野球、そして町中華への愛が交差する、おいしくて温かい時間です。

いつか日本一ふつうで美味しい食堂を開くため、今日も厨房に入らせていただきます。

元「dancyu」編集長・植野広生が、ずっと食べ続けたい、 “日本一ふつうで美味しい”レシピを学ぶ！
植野が「この料理ならこのお店が日本一！」と信じて疑わない店を訪れてレシピを聞き込み、店主と一緒に作ってみるという新感覚料理番組。
作る料理は日本人なら誰もが知るおなじみのメニューばかり。果たして、日本一の味に近づくことはできるのか？
番組ホームページには、番組で取り扱ったレシピを動画と合わせて掲載！素朴でふつうだけれど後世に残したい味を紹介していく。