『日本一ふつうで美味しい植野食堂』

本日の植野食堂に登場するのは、常に全力投球で笑いを届ける熱血芸人・パンサー尾形貴弘さん。
実は学生時代は仙台育英高校で全国ベスト16を経験したサッカーエリート！
49歳になった今も、常に全力投球で突き進む“永遠の若手”です。
今回は、築地で最高に贅沢な海鮮バーベキュー。
プロの目利きが集まる生鮮市場「築地魚河岸」で、イカ、赤貝、イサキ、ブラックタイガー、牡蠣、鮑など豪華食材を次々と買い出し、そのまま屋上の「浜焼きBBQテラス」で炭火焼きに。
ガンガン焼きや鮑のバターしょう油、赤貝とイカの刺身など、築地ならではの味わいを堪能します。
さらに尾形さん特製ソース焼きそばも披露。
下積み時代に飲食店で磨いた腕前が光ります。

いつか日本一ふつうで美味しい食堂を開くため、今日も厨房に入らせていただきます。

元「dancyu」編集長・植野広生が、ずっと食べ続けたい、 “日本一ふつうで美味しい”レシピを学ぶ！
植野が「この料理ならこのお店が日本一！」と信じて疑わない店を訪れてレシピを聞き込み、店主と一緒に作ってみるという新感覚料理番組。
作る料理は日本人なら誰もが知るおなじみのメニューばかり。果たして、日本一の味に近づくことはできるのか？
番組ホームページには、番組で取り扱ったレシピを動画と合わせて掲載！素朴でふつうだけれど後世に残したい味を紹介していく。