【ベース横の畑事情】
この時季にたくさんの実をつける桑の木。

よくみると小さいぶどうのような実は黒っぽくなると熟した合図。
桑の実は、痛みが早いため、一般にはあまり出回らないのだという。

ちょっとしたことで潰れやすい桑の実は、ひとつずつ、茎をつまんで摘んでいく。

かご一杯に実を摘んだあとは、短い茎をプチっと引き抜く地道な作業。
虫の卵などがついていないかチェック。

いよいよ所さんお手製のジャムを頂く。
ジャムをヨーグルトにのせ、ハチミツをかけると、スタッフ一同笑顔に。

桑の木を植えたのは、実をとって食べるのを孫に経験させたかったからという所さん。
面倒なプロセスが一層の味わいとなるのだ。
【岐阜から届いた60年ものの自転車】 出足は重たいがスースー走るのが、いまの自転車にはない「商業用」の楽さ。

しかし、ベルが固着してならない。
なぜ動かないのか、分解して原因を探っていく。

干渉している歯車を逆さにして組み直すと･･･。
６０年ものの『チリン！』は響くのか。