過去、リモートシェフの出演で勝利をおさめた経験がある8人のシェフによるトーナメント対決!
料理の腕に加えリモート力でも、一流の力を見せるシェフたちの対決の行方は!?
丼に、薄口醤油35mlと⑪を250ml注ぎ、そのスープに茹でた中華麺1玉を入れる。
その上に、⑨と⑩を大さじ2ずつ盛り、春菊の根を切りおとし、4本ほど添える。最後に甘夏の皮を削り、果汁をひと絞りしたら完成。
【モッツァレラチーズのピカタ】を2つ皿に盛ったら、一方には、岩塩を振り、もう一方には【豚ロース肉のトマト煮〜オレガノ風味ピッツァ職人風〜】をかけ、バジルを添えたら完成。
包丁を握らず、⾷材を触らずに、「⼈に伝える⼒」だけで美味しい料理を作り出す新しい才能。モニター越しから人々に、料理を作る楽しさ、おいしさを伝えることができるシェフこそ、次世代に必要とされるのではないか?番組では若⼿シェフから巨匠まで、様々なシェフが登場。毎回2⼈のシェフがそれぞれ、1⼈のクッカーにモニター越しで指⽰。制限時間30分で料理を作り上げ、その出来映えを競い合う料理対決企画。