※盛り付けは全てを1プレートに4人前を盛り付け
※「キリ(kiri)」は「キリ&スティック」という クラッカーとクリームチーズが1パックにセットになった商品ですが、番組上の食材紹介では以下のようにしました。
・クラッカー 10g
・クリームチーズ 25g
包丁を握らず、⾷材を触らずに、「⼈に伝える⼒」だけで美味しい料理を作り出す新しい才能。モニター越しから人々に、料理を作る楽しさ、おいしさを伝えることができるシェフこそ、次世代に必要とされるのではないか?番組では若⼿シェフから巨匠まで、様々なシェフが登場。毎回2⼈のシェフがそれぞれ、1⼈のクッカーにモニター越しで指⽰。制限時間30分で料理を作り上げ、その出来映えを競い合う料理対決企画。