『ウイスキペディア』

2022年9月1日。日本のウイスキー市場に突然現れた「M＆H」。
そのウイスキーは、瞬く間に世間に広がり、多くの人々に飲まれるようになった。暑い中東の国・イスラエルで初めて作られたそのウイスキーは、どんな特徴を持つウイスキーなのか。世界各地のウイスキーに精通する「ショットバー・ふくろう」の井上豪介氏に話を聞く。
「Ｍ＆Ｈ」は、旧約聖書に記載された「ミルク」と「ハニー」の流れる肥沃な大地を意味する言葉で、イスラエルそのものを象徴している。温暖な気候と海沿いの開放的な環境により独自のウイスキーを作る「THE M&H蒸溜所」。その関係者にウイスキー作りのこだわりを取材する。
史上最年少のマスター・オブ・ウイスキー、静谷和典氏による「M&H」を使用したウイスクテイルの紹介＆さらに番組から特別なお知らせも。

来年は、日本の国産ウイスキーの幕開けから100年。スコッチウイスキーを模範として作られてきたジャパニーズウイスキーも、その歴史の中、さまざまな挑戦がなされ、いまや海外でも高い評価を得ている。最近は蒸溜所の特性をいかしたシングルモルトへの関心も高く、多くの人に多彩なウイスキーが楽しまれている。
この番組は、長い歴史を経て時代の流れとともに独自の文化を育んできたウイスキーを楽しく学び、とっておきのウイスキーを発見。ドラマ、ルポルタージュ、インタビュー…さまざまな角度からウイスキーの魅力を凝縮してお伝えする。
2019年12月から月1回放送をしてきたこの番組も、4月より毎週木曜(月2回新作)の放送へ！
ジャパニーズウイスキーの“今”を伝えるべく、より多くの蒸溜所を取材。そしてウイスキー文化を肌で感じることができる全国各地の”B A R“の取材を中心に、ウイスキーにまつわる新コーナーを加えながら”ウイスキーの図鑑“を作り上げていく。また、海外の蒸溜所やメーカーをオンライン通信でつなぎ、海外のウイスキー情報をお届けする予定。
番組もさらにパワーアップし、さまざまなウイスキー情報をお伝えする。


＜ウイスキペディア＞
ドラマの中で登場したWebサイト“ウイスキペディア”が、実際に誕生。
ウイスキー愛好家のための情報発信基地として番組と連動！
視聴者も参加できるサイトで、より深くウイスキーの世界に浸ることができる。