2023年2月16日(木) 24:00~24:25

『ウイスキペディア』

次回の放送予定

2023年2月16日(木) 24:00~24:25

毎週(木) 24:00~24:25

2022年3月にリリースされた「久住ニューボーン」。蒸溜後、わずかに熟成しただけのまだウイスキーとは呼べないスピリッツだ。そんな「久住ニューボーン」を作り出し、歩き始めたばかりの久住蒸溜所。大分県久住高原にある県唯一のこの蒸溜所はどのようにして生まれたのか。代表を務める宇戸田祥自氏に話を聞く。ウイスキー作り自体未経験だった宇戸田氏の人生を変えた「秩父蒸溜所」の肥土伊知郎氏との出会い。そんな肥土氏のインタビューも交え、伝統を大切にしながら新たな挑戦を続ける久住蒸溜所の魅力に迫る。
さらにユキ(綾川まみ)がウイスキーとともに文学作品を楽しむコーナーも。

出演者・スタッフ

<出演者>
倉田英二
<スタッフ>
プロデューサー:田平秀雄 岡田恒明
総合演出:CABY佐藤
ディレクター:寺野慎一郎
アシスタントプロデューサー:入江将也
撮影:須藤耕太 金子徹

番組概要

来年は、日本の国産ウイスキーの幕開けから100年。スコッチウイスキーを模範として作られてきたジャパニーズウイスキーも、その歴史の中、さまざまな挑戦がなされ、いまや海外でも高い評価を得ている。最近は蒸溜所の特性をいかしたシングルモルトへの関心も高く、多くの人に多彩なウイスキーが楽しまれている。
この番組は、長い歴史を経て時代の流れとともに独自の文化を育んできたウイスキーを楽しく学び、とっておきのウイスキーを発見。ドラマ、ルポルタージュ、インタビュー…さまざまな角度からウイスキーの魅力を凝縮してお伝えする。
2019年12月から月1回放送をしてきたこの番組も、4月より毎週木曜(月2回新作)の放送へ!
ジャパニーズウイスキーの“今”を伝えるべく、より多くの蒸溜所を取材。そしてウイスキー文化を肌で感じることができる全国各地の”B A R“の取材を中心に、ウイスキーにまつわる新コーナーを加えながら”ウイスキーの図鑑“を作り上げていく。また、海外の蒸溜所やメーカーをオンライン通信でつなぎ、海外のウイスキー情報をお届けする予定。
番組もさらにパワーアップし、さまざまなウイスキー情報をお伝えする。


<ウイスキペディア>
ドラマの中で登場したWebサイト“ウイスキペディア”が、実際に誕生。
ウイスキー愛好家のための情報発信基地として番組と連動!
視聴者も参加できるサイトで、より深くウイスキーの世界に浸ることができる。

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