2023年11月24日(金) 21:55~22:00

『三陸・常磐 うみうまトリップ』

次回の放送予定

2023年11月24日(金) 21:55~22:00
#4

 東北地方の太平洋側…青森県・岩手県・宮城県・福島県は、古くから「三陸」「常磐」と呼ばれてきた。その三陸沖・常磐沖は、南からやって来る黒潮と、北からやって来る親潮が、まさにぶつかり合う場所…その結果、多くの魚種が獲れる豊かな漁場として知られている。そんな三陸・常磐の海に育まれた海の幸を使って作られる、おいしい水産加工品=「うみうま」をご紹介!各県を代表する海産物を使った一品から、その土地に根付いてきた郷土料理まで目白押し!今回は福島県いわき市の家庭で長く愛される郷土料理「サンマポーポー焼」をご紹介。サンマすり身に味噌・ネギ・ショウガを加えて焼き上げた一品…ご飯にもお酒にも相性抜群!ナビゲーター・八木亜希子さんの「うみうま」なリアクションにもご注目。

<制作>仙台放送

出演者・スタッフ

<出演者>
ナビゲーター:八木亜希子

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