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228ドリア
by仏蘭西屋

材料1人分

しいたけ
1/2個
しめじ
1/4個
鶏つくね(市販)
4個
ホワイトソース(市販)
90ml
牛乳
50ml
ピザ用チーズ
40g
温泉卵(市販)
1個
焼き鳥のたれ(市販)
適量
白ごま
適量
七味とうがらし
適量
刻みのり
適量

バターライス

2合
適量
適量
白こしょう
適量
コンソメスープの素
1/2個
にんじん(みじん切り)
25g
バター
10g

作り方

  • バターライスを作る。
    炊飯器に米・水・塩・こしょう・コンソメスープの素・にんじんを入れ、混ぜる。
  • バターを加え炊飯する。
  • しいたけは石づきを落として3mm幅に切る。しめじは根元を落としてほぐす。
  • ボウルにホワイトソースと牛乳を加え、混ぜ合わせる。
  • 耐熱皿にバターライスを盛り、しいたけ・しめじをまんべんなくのせる。
  • つくねは4カ所におく。
  • ホワイトソースを中央に流し、ピザ用チーズをのせる。
  • ラップをかけ、電子レンジで温めてチーズをとかす。
  • ラップの上から卵を押しつけ、くぼみを作ってから卵をのせる。
  • 焼き鳥のたれをスジ状にかける。
  • 250℃に温めたオーブンで6分焼く。
  • 白ごま・七味とうがらしをふりかけ、刻みのりをのせて完成。

ポイント・コツ

  • ※300℃に温めたオーブンの場合は約2分焼く。

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