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228ドリア
by仏蘭西屋
材料1人分
- しいたけ
- 1/2個
- しめじ
- 1/4個
- 鶏つくね(市販)
- 4個
- ホワイトソース(市販)
- 90ml
- 牛乳
- 50ml
- ピザ用チーズ
- 40g
- 温泉卵(市販)
- 1個
- 焼き鳥のたれ(市販)
- 適量
- 白ごま
- 適量
- 七味とうがらし
- 適量
- 刻みのり
- 適量
バターライス
- 米
- 2合
- 水
- 適量
- 塩
- 適量
- 白こしょう
- 適量
- コンソメスープの素
- 1/2個
- にんじん(みじん切り)
- 25g
- バター
- 10g
作り方
- バターライスを作る。
炊飯器に米・水・塩・こしょう・コンソメスープの素・にんじんを入れ、混ぜる。
- バターを加え炊飯する。
- しいたけは石づきを落として3mm幅に切る。しめじは根元を落としてほぐす。
- ボウルにホワイトソースと牛乳を加え、混ぜ合わせる。
- 耐熱皿にバターライスを盛り、しいたけ・しめじをまんべんなくのせる。
- つくねは4カ所におく。
- ホワイトソースを中央に流し、ピザ用チーズをのせる。
- ラップをかけ、電子レンジで温めてチーズをとかす。
- ラップの上から卵を押しつけ、くぼみを作ってから卵をのせる。
- 焼き鳥のたれをスジ状にかける。
- 250℃に温めたオーブンで6分焼く。
- 白ごま・七味とうがらしをふりかけ、刻みのりをのせて完成。