204in dancyu祭2022
本日は「dancyu祭2022」の舞台裏をご紹介。
番組では、「植野食堂」を代表し、「新川・津々井」さんと「幸軒」さんに協力を依頼。カニクリームコロッケとしゅうまいを、それぞれ1000食販売した。ハプニングも続出する中、植野さんも奮闘した、お祭りの裏側を追った。
さらに、同じくdancyu祭2022に参加した人気店のメニューもご紹介。1日に2000個売れる「呼きつね」さんに、稲荷寿司の作り方も教えてもらった。
dancyu祭2022
2022年4月23日(土)・24日(日)の2日間にわたり、東京・新宿で開催。「dancyu」に掲載された40を超える名店の美味しさを凝縮して楽しめる、まさに食いしん坊のためのお祭り。
呼きつね
いなりずしブームの火付け役となったお店。1日2000個を販売する人気店。
食べやすい一口サイズが特徴。