195あげぱん
byみはるや
材料2個分
- コッペパン
- 2個
- きな粉
- 大さじ2
- 三温糖
- 大さじ4
- サラダ油
- 適量
作り方
- コッペパンの裏に切り目を3本入れる。
- コッペパンを軽くつぶす。
- きな粉・三温糖を混ぜ合わせる。
- 170℃に熱したサラダ油に、パンの表を下にして入れる。
- 焼き色がついたら裏返す。揚げ時間の目安は表が約30秒、裏が約50秒。
- 裏も焼き色がついたら、形がくずれないよう優しく取り出し、約15分冷ます。
- ③を⑥の裏に軽く、表にはたっぷりふりかけて完成。
ポイント・コツ
- ※揚げる前にパンを軽くつぶすことで、油の上で安定して浮く。