123アンテナショップでお買い物
by北海道／高知県
旅行気分を味わえたり、懐かしい故郷の味を思い出せたりと、地方の魅力を凝縮したアンテナショップを巡る。今回は、北海道と高知県。一流シェフが、選び抜いた特産品で簡単アレンジ料理を披露。
北海道どさんこプラザ 有楽町店
オオカミの桃、豊とうきび、小林牧場物語 手作りブルーチーズ、松尾ジンギスカン、などを購入。
まるごと高知
仁井田米でつくった純米酒、四万十川青さのり入り つまみのり、かつおのタタキ、などを購入。
小泉料理店
買ってきた北海道、高知県の食材を使って、2品ずつアレンジレシピを作ってもらった。
◆北海道1品目
トマトジュースのガスパチョ
◆北海道2品目
ジンギスカンのからあげ
◆高知県1品目
しょうがと日本酒のパスタ
◆高知県2品目
かつおのタルティーヌ