menu

95納豆ごはん
byふーみん

材料1人分

豚ひき肉(粗びき)
150g
納豆(小粒)
1パック
長ねぎ(粗みじん切り)
30g
レタス
適量
少々
白こしょう
少々
しょう油
大さじ1弱
ワンタンの皮(1cm角に切る)
適量

※クルトンで代用可能

細ねぎ(小口切り)
少々
しょうが(すりおろす)
少々
ご飯
適量
サラダ油
適量

作り方

  • 150℃に熱した油でワンタンの皮を焼き色がつくまで揚げておく。
  • よく熱したフライパンにサラダ油大さじ1をなじませ、強火で豚ひき肉が色づくまで炒める。
  • 長ねぎを加え、軽く炒める。
  • 塩・こしょうする。
  • 納豆を入れて炒める。
  • しょう油を入れ、納豆がパラパラになるよう素早く炒める。
  • 皿にご飯とちぎったレタスを盛りつけ、⑥・揚げワンタン・細ねぎ・しょうがをのせて完成。

ポイント・コツ

  • ※ひき肉を焦がさないように、素早く炒めること。

レシピをシェアする

過去のお品書き