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62フルーツサンド
by果実園リーベル

材料1人分

パイナップル
40g(1切れ5g)
マンゴー
40g(1切れ10g)
いちご
4個
キウイ
1個
ホイップクリーム(乳脂肪の低いもの)
280ml
食パン(12枚切り)
4枚

作り方

  • パイナップルは一口大にカット。
  • マンゴーは1/4にカットして、形のいい真ん中の2つを使う。
  • キウイを1/4にカット。
  • いちごは1個を1/4にカット。
  • パンにホイップクリームを塗る。
  • キウイ→マンゴー→パイナップル→いちごの順にのせていく。
  • パンを重ねて手のひらでしっかり押さえる。
  • ラップをして15分ほど冷蔵庫で寝かせる。
  • ラップをしたまま パンのみみをカット。
  • ラップを外して3等分にカット。
  • 断面を上に向ければ完成。

ポイント・コツ

  • ※自分でホイップクリームを作る場合は、固めにホイップすること。
  • ※冷蔵庫で寝かした方が、パンもフルーツも締まり、切りやすくなる。
  • ※切る方向の印をペンで書くと間違えない。

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