526牛肉と夏野菜の炒め物
by味坊

本日の植野食堂に登場するのは、落ち着いた低音と確かなアナウンス技術で実力派として評価されるフリーアナウンサー・登坂淳一さん。
料理雑誌で連載を持つほど料理好きで、私生活では２人の娘を育てるパパ。
向かったのは、初夏の緑に包まれる茨城・つくばみらい市。中国東北料理の名店「味坊」店主が改装した古民家で、牛肉と夏野菜の炒め物や肉・モツのしょう油煮など、滋味深い料理を堪能。
アナウンサーとして食の大切さを痛感した原体験にも触れながら、今回の新メニュー「牛肉と夏野菜の炒め物」を学びます。
さらに、今回は登坂さんが娘さんたちも大好きなハヤシライスを披露。
果たして、その腕前は？
いつか日本一ふつうで美味しい食堂を開くため、今日も厨房に入らせていただきます。