517植野流焼肉術
by焼肉はやみ

“町の名店の味を探求する”植野広生が営む「植野食堂」が、この春リニューアル！
これまで通り町の食堂や洋食店の厨房に入り、“ふつうで美味しい”レシピを教わるスタイルはそのままに、新たにゲストを迎え、食の魅力をより深く味わう番組へ。

今回の舞台は高田馬場。ゲストは元関脇・豊ノ島大樹。
鋭い差し身の相撲で技能賞4回を誇り、現在はタレントとしても活躍中。
「お肉！お米！ごはんが進むお店！」というリクエストをもとに、植野広生が案内したのは焼肉の名店「焼肉はやみ」。
極厚タンやハラミを前に、植野流“我慢と逃げ”の焼肉術を伝授。
相撲界ならではの食の裏話とともに、肉とごはんの魅力を存分に味わう。