447マカロニサラダ
by航旅莉屋（こりょうりや）
材料作りやすい分量
- マカロニ（早ゆでタイプ）
- 100g
- 玉ねぎ
- 1/4個
- にんじん
- 1/2本
- マスタード
- 大さじ1/2
- 塩
- 小さじ1
- マヨネーズ
- 100g
- カレー粉
- 大さじ1
作り方
- 玉ねぎは薄切りにする。
- にんじんは皮をむき、薄切りにする。
- ボウルに玉ねぎ・にんじんを入れ、マスタード・塩を手でもみ込む。
- 沸騰した湯に塩（水の量の1％）を入れ、マカロニの袋の表示の倍の時間ゆでる。
- ゆであがったら、すぐに水にさらし、水けをきる。
- 具材が入ったボウルにマカロニ・マヨネーズ・カレー粉を入れ、よく混ぜたら完成。
ポイント・コツ
- ※玉ねぎとにんじんはなるべく薄く切ること。
- ※マスタードは玉ねぎとにんじんにあえること。
- ※マカロニのゆで時間は袋の表示の倍の時間ゆで、すぐに水で冷やすこと。