256ウインナーピーマン炒め
by魚滝
材料1人分
- ウインナーソーセージ（皮なし）
- 7本
- ピーマン
- 1個
- 塩
- ひとつまみ
- 白こしょう
- ひとつまみ
- 黒こしょう（粗びき）
- ふたつまみ
作り方
- ウインナーは斜め半分に切る。
- ピーマンは縦半分に切り、わたと種を除き、繊維に沿って約1cm幅に切る。
- 中火で熱したフライパンに油を入れ、ウインナーを炒める。
- ウインナーに焼き目がついたらピーマンを加え炒める。
- 塩・白こしょうをふり、軽く炒める。
- 皿に盛りつけ、黒こしょうをふりかけて完成。
ポイント・コツ
- ※ウインナーは先をとがらせるように約20度にカットすると香ばしく仕上がる。