『Trailblazers～次なる日本の革新者たち～』

Trailblazersは次なる“Trailblazers＝革新者”を探し出し紹介していく。
そのジャンルは音楽・アート・ファッション・ゲームにとどまらず、先進テクノロジーを通じて新たな価値創造に貢献する人、伝統工芸品に新たな息吹を吹き込む人、地方の観光客増加を目指すために奮闘する人など様々。
ナビゲーターは指原莉乃がプロデュースするアイドルグループ＝LOVEのメンバー、佐々木舞香。

■メゾンカカオのショコラティエ 石原紳伍

チョコレートの原料のカカオ
栄養価が高く、 古代より「神の果物」といわれ重宝されてきたカカオ
そんなカカオに魅せられ、その新しい可能性を開拓している石原紳伍

いま注目されるチョコレートブランドを率い、
自身もショコラティエとして活躍する一方、
チョコレートだけでなく、カカオが作り出す食文化を幅広く追究している。

「カカオから新たな食文化を作る」
ショコラティエの枠を超えた挑戦者、石原の日々に迫る！

Trailblazersは次なる“Trailblazers＝革新者”を探し出し紹介していく。
そのジャンルは音楽・アート・ファッション・ゲームにとどまらず、先進テクノロジーを通じて新たな価値創造に貢献する人、伝統工芸品に新たな息吹を吹き込む人、地方の観光客増加を目指すために奮闘する人など様々。
ナビゲーターは指原莉乃がプロデュースするアイドルグループ＝LOVEのメンバー、佐々木舞香。