東京土産の定番中の定番である雷おこし。
伝統が息づく街、浅草・雷門のすぐ隣で創業230年を数える老舗おこし店を率いる穂刈久米一。
雷おこしは堅いもの、というみんなの固定観念を拭い去りたい穂刈。
常に、想像を超えたおこしを探究している穂刈の飽くなき味への挑戦に迫る！
#47 常盤堂雷おこし本舗 穂刈久米一
放送日時
2026年3月27日(金) 24:00～24:30
東京土産の定番中の定番である雷おこし。
伝統が息づく街、浅草・雷門のすぐ隣で創業230年を数える老舗おこし店を率いる穂刈久米一。
雷おこしは堅いもの、というみんなの固定観念を拭い去りたい穂刈。
常に、想像を超えたおこしを探究している穂刈の飽くなき味への挑戦に迫る！