2024年2月3日放送

　2025年、大阪・関西万博で小山薫堂がプロデュースする食のパビリオン「EARTH MART」に関する会議を行う。日本が世界に誇る食の知恵を“EARTH　FOOD”という形で発信するべく、どのような食材を選び、どのように届けていくか。食の未来について相談をしていく。