第266回 2020年9月5日放送
『まるきんのたい焼きを全国に広めたい』

今回は天草にある“まるきん”のたい焼きを全国に広める方法を考える。もともとは店のお客さんだった村上一樹氏がキッチンカーでたい焼きを広める一方で、天草の珈琲店“赤い月珈琲”の東京第一号店で販売を行う。
そこでどのようにたい焼きを販売するか相談することに。菓子コーディネーターの村山なおこ氏にアドバイスをもらいながら会議を行う。

出演者

小山薫堂
小宮山雄飛
天野譲滋
高松聖司
村上一樹
吉永正敬
村山なおこ
ほか