第245回 2019年11月9日放送
『RED U-35 2019 新時代のスターシェフをさがせ! 前編』

今回は東京会議・特別編。新時代の若き才能を発掘する、日本最大級の料理人コンペティション「RED U-35」に密着。前編では三次審査、ゴールドエッグ選出審査会の模様をお届け。
三次審査進出者の料理とプレゼンを通して、審査員たちはどんな印象を受けたのか?

出演者

小山薫堂
徳岡邦夫
脇屋友詞
和久田哲也
笹島保弘
鎧塚俊彦
狐野扶実子
生江史伸
太田雄貴
ほか