2018年12月8日放送

新時代の若き才能を発掘する日本最大級の料理人コンペティション「RED U-35」特別編の後編。前回に続き、最終審査の模様をお届けする。調理師学校の生徒に向けた授業に続き、授賞セレモニー会場での公開面談も行う。

RED EGGが決まる瞬間まで出場者＆審査員たちの姿を追う。