2018年11月24日放送

新時代の若き才能を発掘する日本最大級の料理人コンペティション「RED U-35」特別編。最終審査に進むゴールドエッグメンバー選出の過程や、最終審査当日の模様を送る。

今回は、前編。選手たちは審査員のためにお弁当を作るほか、「未来の料理人に伝えたいこと」をテーマに調理師学校の生徒に向けて授業を行う。