『食材のチカラ〜手軽に・美味しく・美しく！カラダアップデート〜』

2020年6月28日(日) 14:00～14:55

　世の中にある様々な食材の中から、私たちに必要な栄養素がたっぷり入った食材をピックアップし、専門家を招いてその食材の成分や体への効果などを学んでいく「食材のチカラ」。今さら聞けない基本情報！人間に必要な六大栄養素とは？

　釈由美子、本田朋子、久松郁美が食生活をさらけ出し、必要な栄養素は足りているのかをチェック！食生活から分かる、「抗糖化」とは？タンパク質やミネラルが不足すると体に起こる影響とは？東京大学医学部附属病院小児科医伊藤明子先生が食材のチカラを徹底解説！

　人間に必要な栄養素を簡単に補ってくれるメキシコ産アボカドの驚くべきパワーとは！メキシコが生んだアボカドの料理店が大人気！その理由とは？アスリートフードマイスターの資格を持つ本田朋子が、アボカド使った簡単に作れて栄養満点な料理をご紹介！

＜出演者＞
釈由美子
本田朋子
久松郁実
東京大学医学部附属病院小児科医伊藤明子

　
ナレーション：那谷柊優

＜スタッフ＞
企画：米澤伸子
構成：川上潤也
演出：高田雄太
プロデューサー：君島希夢
協力：APEAM (メキシコ産アボカド生産者輸出梱包業者協会)　
制作協力：Air Media
制作著作：Air Media／BSフジ