2020年5月27日(水) 22:55~23:00

『四季彩キッチン』

次回の放送予定

2020年5月27日(水) 22:55~23:00
#60

毎週(水) 22:55~23:00

 島根県では巨大なビニールハウスで水耕栽培により、リーフレタスが栽培されている。別名「野菜工場」と呼ばれるこの施設ではコンピューター制御によって養分を与えることで、野菜に過不足なく栄養がいきわたるよう設計されている。この取り組みにより、病気などのリスクを減らし、毎日新鮮で形の良い野菜を作ることができる。サラダにしてよく食べられるリーフレタスは、しっとりとした食感が魅力で、しゃぶしゃぶにして食べるのもおすすめ。ビタミン類を豊富に含んでおり、緑の濃い葉に含まれるビタミンKは若返りのビタミンとも呼ばれ、女性にはもちろん老若男女に好まれている。

出演者・スタッフ

<出演者>
林修
<ナレーション>
牧原俊幸
<スタッフ>
プロデューサー:花苑博康(NEXTEP)
ディレクター:勝河泰知(CNインターボイス)
アシスタントプロデューサー:安田香織(CNインターボイス)
アシスタントプロデューサー:大澤ひとみ(NEXTEP)

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