2023年3月22日(水) 22:55～23:00

『四季彩キッチン』

次回の放送予定

2023年3月22日(水) 22:55～23:00
#203

毎週(水) 22:55～23:00

　神奈川県西部は、昔からみかん栽培が盛んな地域。近年、みかんの生産量が減少している中、ブランド力を高めようと力を入れているのが「湘南ゴールド」。ぶどうの房のように実がなる湘南ゴールドの品質の高さは、皮に表れてくると言います。皮を薄く滑らかに育てるためには、直接陽を当てないようにすることが必要で、葉っぱの陰に実をならせると絹肌のような果皮になり、商品価値が高まるのだそう。そのため、春になったら枝をはさみで切り、実の外に葉っぱがくるように、きめ細かい剪定をしています。

出演者・スタッフ

＜出演者＞
林修
＜ナレーション＞
牧原俊幸
＜スタッフ＞
プロデューサー：花苑博康（NEXTEP）
ディレクター：福島成駿（CNインターボイス）
アシスタントプロデューサー：檜谷礼依子（CNインターボイス） ／ 大澤ひとみ（NEXTEP）

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