2021年7月28日(水) 22:55～23:00

『四季彩キッチン』

お知らせ

放送休止

8月4日(水)・8月11日(木)

次回の放送予定

2021年7月28日(水) 22:55～23:00
#121

毎週(水) 22:55～23:00

　飛騨山脈の西に位置する岐阜県・飛騨高山。一般的な「きくらげ」の収穫時期は夏だが、この地域では1年中収穫することができる。その栽培場所は「海上コンテナ」山深く気温差が激しいこの地域で、栄養豊富なきくらげを1年中収穫するためには、最適な環境を保ち続ける必要がある。海上コンテナは、ウレタンが中に入っており断熱されているため暑いときは涼しく、寒いときは温かくなる。きくらげの最適な栽培環境温度22～23度、湿度80～90％に保つことができるのだ。

出演者・スタッフ

＜出演者＞
林修
＜ナレーション＞
牧原俊幸
＜スタッフ＞
プロデューサー：花苑博康（NEXTEP）
ディレクター：福島成駿（CNインターボイス）
アシスタントプロデューサー：檜谷礼依子（CNインターボイス）
アシスタントプロデューサー：大澤ひとみ（NEXTEP）

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