2024年7月20日(土) 13:00~13:30

『おいしい記憶きかせてください』

次回の放送予定

2024年7月20日(土) 13:00~13:30

「ビーフシチュー」「鯛にゅうめん」あの日の味、あの人の料理、だから生まれた、あの時の笑顔…
忘れられないおいしい思い出、それが「おいしい記憶」。

今回の「おいしい記憶」は…

1本目:ビーフシチュー
記憶さん親子の大好物は、今はなき老舗ホテルのビーフシチュー。元気の源だった思い出のビーフシチューをもう一度食べたい!という記憶さんの願いをかなえるため、調査員とともに金沢市内を大調査!はたして、思い出の味と巡り合うことはできるのか?

2本目:料理人にきくおいしい記憶「鯛にゅうめん」
料理のプロに「おいしい記憶」をたずねる新コーナー。初回は、東京・青山の日本料理店「てのしま」の店主である林亮平さんが登場。ご紹介いただくのは、修行時代にまかないとしてつくっていた「鯛にゅうめん」。なぜ林さんのおいしい記憶になっているのか?ご家庭で試せるプロのレシピは必見です!

出演者・スタッフ

<出演者>
MC:藤井 隆
進行:吉竹 史
調査員:庄司 智春(品川庄司)
ナレーター:小野 大輔
<スタッフ>
ディレクター:畑中 皓太
構成:野村 安史
制作:池田 裕行
プロデューサー:三毛 かりん/武井 佑吏

番組概要

 視聴者から送られてきた「おいしい記憶」にまつわるエピソードをもとに、番組の調査員が、あの味を再現してみたり、あのお料理にチャレンジしてみたり。とってもおいしく、とっても笑顔になる。極上のドキュメンタリーエンターテインメント番組。

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