2023年12月16日(土) 13:00~13:30

『おいしい記憶きかせてください』

次回の放送予定

2023年12月16日(土) 13:00~13:30

「ヒレカツ」「おばあちゃんのムサカ」あの日の味、あの人の料理、だから生まれた、あの時の笑顔…
忘れられないおいしい思い出、それが「おいしい記憶」。

今回の「おいしい記憶」は…

1本目:ヒレカツ
単身赴任中の父に、できたてのおいしい料理を届けたいという記憶さん。父の好物「ヒレカツ」をつくるため、調査員とともに和歌山県内を駆けめぐり、食材を集めて父のもとへ向かいます。あたたかな家族のおいしい記憶です。

2本目:おいしい記憶試食させてください「おばあちゃんのムサカ」
エッセーに登場する料理を、スタジオで試食するコーナー。料理上手な祖母がつくってくれた「ムサカ」。記憶さんには、どうしてもいま食べておきたい理由があります。一体どんな料理なのか?幼かった頃の記憶を頼りに「おばあちゃんのムサカ」を再現します。

出演者・スタッフ

<出演者>
MC:藤井 隆
進行:吉竹 史
調査員:庄司 智春(品川庄司)
ナレーター:小野 大輔
<スタッフ>
ディレクター:畑中 皓太
スタジオディレクター:琢磨 修一
構成:野村 安史
制作:池田 裕行
プロデューサー:五鬼助 洋美/三毛 かりん

番組概要

 視聴者から送られてきた「おいしい記憶」にまつわるエピソードをもとに、番組の調査員が、あの味を再現してみたり、あのお料理にチャレンジしてみたり。とってもおいしく、とっても笑顔になる。極上のドキュメンタリーエンターテインメント番組。

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