- ドキュメンタリー
2022年4月16日(土) 12:00~12:30
『おいしい記憶 きかせてください』
2022年4月16日(土) 12:00~12:30
あの日の味、あの人の料理、だから生まれた、あの時の笑顔…
忘れられないおいしい思い出、それが「おいしい記憶」。
今回の「おいしい記憶」は…
「きっちゃんみそ」
この春中学生になった記憶さんのおいしい記憶は、母のすすめで幼い頃から手づくりしている「きっちゃんみそ」。進学を機に遠方に転居する記憶さんは、小学校の仲間にきっちゃんみその料理をふるまうお別れパーティーを企画。実践料理研究家・みそ探訪家の岩木みさき先生の協力を得て、なんと同じみそから味わいの異なる料理を3品つくる。スタジオでは、藤井さんと吉竹さんが「みそフレンチトースト」を堪能。ハートフルなおいしい記憶をお届けする。
- <出演者>
- MC:藤井隆
- 進行:吉竹史
- 調査員:井本貴史(ライセンス)
- ナレーター:小野大輔
- <スタッフ>
- ディレクター:小林直希
- スタジオ演出:中村賢二
- 構成:野村安史
- プロデューサー:佐野達也/五鬼助洋美/三毛かりん/中村哲夫
視聴者から送られてきた「おいしい記憶」にまつわるエピソードをもとに、番組の調査員が、あの味を再現してみたり、あのお料理にチャレンジしてみたり。とってもおいしく、とっても笑顔になる。極上のドキュメンタリーエンターテインメント番組。
G1004844-0041
『おいしい記憶 きかせてください』
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